1 はじめに
このブログで2回目の登場になります「ギャリー」です。ここは現役軍人のみが利用可能な食堂ですが、月に1回一般(All Hands向け)に開放されます。12月はクリスマスの25日の1500-1730に設定されました。1人$9.10です。円高になりましたのでざっくり千円くらいでカフェテリア方式の食事をいただけました。やや詳しくレポートします。
- 1 はじめに
- 2 食堂の様子
- 3 料理を紹介
- 4 食事を堪能
- 5 その他
米海軍横須賀基地の士官クラブ(O'Club: Officer's Club)には、メインとなるKosano Diningのほかに、建物の反対側の入口から入るカジュアルな雰囲気のWare House Restaurantという店がありました。現在は改装のため閉店中です(2018.12現在)。O'Clubではありますが、こちらも誰でも入れるレストラン(All Hands)です。横須賀ネイビー・バーガーが町おこしににもなっていますが、元をたどればレシピは米海軍横須賀基地から提供されたもの?とのこと。では本物のネイビー・バーガーを堪能してみましょう。
米海軍横須賀基地の港湾地区に所在するFleet Recreation Centerに行ってきました。ここは様々な施設が集中する複合施設です。1Fにはビデオシアターや理髪店、2Fには制服ショップ、3Fにはフードコート、4Fから5Fにはフィットネスの施設や大学等が入っています。今日は、今年秋に新装オープンとなったフードコートに新たに出店したハンバーガーショップを訪ねてみたいと思います。
この記事を書こうとした矢先ですが、この秋に店舗入れ替えがあり、MEAN GENE'S BURGERはFleet Recreation Centerからは撤退となりました。折角ですから備忘録的に残しておきます。でも、ボウリング場内にもう一軒ありますのでご安心を。このFleet Recreation Centerは軍港地区の目の前にありますので、原則として入港中も艦で寝起きする水兵にとっては憩いの場。Free WiFiも使用できますし、様々な施設がある複合ビルディング。何かと便利です。この3階にMWR Food Courtがあります。サンドイッチやピザ等の店と並び、このハンバーガー店がありました。
海軍においてChief Petty Officer(CPO)は単なる下士官以上の存在です。水兵としてキャリアをスタートさせ、現場一筋で叩き上げ、難関を突破してたどり着く階級が「チーフ」と呼ばれるE-7~E-9までの階級。特に艦艇勤務の場合、艦内の各種作業・操作を行うのは海軍兵であり、その監督指導にあたるのがCPOである兵曹の役割。つまり、実質的に艦を切り盛りするのがCPOなのです。このため、CPOは独自のクラブを持っており、水兵や士官は原則入れないことになっています。現在はやや緩和されたようで、レストランは全員が(All Hands)利用可能とされています。