１ はじめに
三沢基地では有名なカフェ「モクテキ」。ヘンテコな名称ですが、２４時間営業であるという点は、流石は昼夜のない第３５戦闘航空団ですね！ここはピザやハンバーガーがいつでも食べられるカフェ。仕事の関係で夜遅くに三沢に到着しましたので、ここで腹ごしらえをしてみましょう。
２ 店の雰囲気
これぞ現代風のカフェという感じ。近くにジムがあるので、運動帰りという感じの米軍関係者がひっきりなしに来店します。客さばきは正直あんまり良くはありません。しかしこれは、ホームメイドにこだわりがある証拠でもあります。メニューは一通りのアメリカンなものが揃っています。
朝メニューのほか、このとおりサンドウィッチにハンバーガー、ラップものも。手作りのハンバーガーが心惹かれます。というわけで王道のクラシックバーガーを注文します。
３ いざハンバーガーを食す！
正直、結構待たされました。しかし、出てきたハンバーガーを見て納得。ホームメイドです。しかもかなりデカい！フレンチフライにはチーズが。そういえば、トッピングにチーズをお願い！と言ったら店員さんはOKと言っていました。でも、まさかハンバーガーではなく、フレンチフライにかけられるとは・・・想定外でした。
豪快にかぶりつくと、こんな感じです。牛肉のうまみが口の中一杯に広がる重厚なビーフパティ。これは食べ応えがありますね～。とても美味！とにかく空腹なこともあり、無心にかぶりつきました。いやいや、手作りバーガー最強！を実感しました。
４ おわりに
手際が悪いのではなく、オーダー１つ１つ丁寧に調理しているということが良くわかりました。基地内のちょっと奥まったところにあるこのカフェ、次回は別のメニューも是非堪能してみたいですね。大変満足できました。
