１ はじめに コロナが収まったGWはどこも激込みですね。人気のレストランはどこも大行列。お店の人は嬉しい悲鳴でしょうか。なかなか従業員も揃わないところが多いと聞きますが、ぜひコロナで被った分を挽回して欲しいものです。今回は、GWとは無縁の平日日…